Flequi

Pollo relleno

Ingredientes para el pollo:
- 1 pollo deshuesado
- 1/4 de carne de cerdo picada
- 1/4 de ternera picada
- 1/4 de pollo picado
- 1 diente de ajo muy picado
- ciruelas pasa deshuesadas
- piñones
- 2 huevos
- un poco de pan rallado
- sal y pimienta molida
- un chorrito de aceite de oliva

Todo esto se mezcla bien y se rellena el pollo

Ingredientes para la salsa:
- 4 manzanas
- 2 cebollas en juliana
- Tiras de bacon
- 1 diente de ajo
- comino
- aceite de oliva
- manteca de cerdo
- un buen vino blanco
- 1 pastilla de avecrem
- aceite de oliva

Elaboración:
Maceramos el pollo con un majado de ajo, comino y aceite. Posteriormente lo untamos con manteca de cerdo.

En una bandeja de horno ponemos la cebolla en juliana y 4 manzanas rodeando al pollo que introduciremos en el horno a una tempratura media de 160º durante 2 horas y media ó 3 con unas tiras de bacon en su superficie.

Elaboramos un caldo de avecrem con agua y un buen vino blanco, con el cual iremos rociando al pollo según veamos su sequedad. Toda esta salda se pasa por la batidora y se presenta cuando cortemos el pollo.

Refrán

Como dice el refrán: las cosas no son siempre #FFFFFF o #000000.

Origami Spring (Jeff Beynon)

Coger un A4, cortar un cuarto, y dividir en doce partes verticalmente y en 6 horizontalmente:

Visto en OrigamiNut

Minijuego

Powerade

Visto en ytueresburroyyomemonto

Magic Moving Images - animated optical illusions de Colin Ord

Este video muestra un mini libro de ilusiones ópticas animadas:

Festo AirJelly: una medusa que vuela

Hace unos días se presentó en el Hannover Messe la AirJelly, una medusa que “nada” en el aire. Se trata de un globo de helio de 1,35 metros provisto de 8 tentáculos que utilizan una estructura muy similar a la de las aletas de un pez (fin ray effect).

Es un desarrollo de la empresa alemana Festo, que trabaja en robótica y automatización y tiene una división dedicada a la biónica.

De esta misma empresa es la AquaJelly, una medusa que se mueve en el agua casi igual que las de verdad

Visto en pixel y dixel

Carta blanca (Lorenzo Silva)

Todo parece que va a ser difícil hasta que uno lleva dos meses haciéndolo.

Carta blanca (Lorenzo Silva)

Pero resulta complicado ajustar cuentas con Dios, porque el que escupe hacia arriba suele acabar recibiendo su propio lapo.

El déspota adolescente (Lorenzo Silva)

La gente que se permite oler a cualquier cosa inadmisible, ya sea sudor o a colonia de chulo barato, es gente que se ha perdido el respeto a si misma, y que por tanto está naturalmente incapacitada para tenérselo a los demás.